2020年5月23日，湖南新聰廚食品有限公司攜手長沙圍山田園舉辦了一場“走進聰廚”長沙知名企業(yè)餐飲交流會。來自長沙知名餐飲界大咖在聰廚共聚一堂，就餐飲預制菜進行交流和探討。
此次交流會共有七十多位嘉賓出席，會議由聰廚營銷總監(jiān)譚喜主持，聰廚總經理宋剛和長沙圍山田園老板何友分別發(fā)表致辭，由聰廚研發(fā)中心主任梁波及各項目部負責人鄔訪、彭艷青、易祖林、林輝彬對產品進行介紹，由到場嘉賓對聰廚產品進行品鑒后自由探討。
嘉賓們于23日上午10時左右陸續(xù)到場，在聰廚營銷總監(jiān)譚喜的陪同下，對聰廚園區(qū)進行參觀。嘉賓參觀過程中全程配備專業(yè)人士講解。
從公司文化館到研發(fā)中心，再到工廠車間，每到一處，嘉賓們都會駐足詢問，細細參觀，探問聰廚產品的每一道工序，每個產品背后的文化。
參觀過程中，嘉賓們對聰廚線下實體體驗店筷做飯項目產生了極大的興趣，其方便、快捷、味道好，是時下年輕人的不二之選。
參觀結束后，各嘉賓簽到入座會議室。主持人聰廚營銷總監(jiān)譚喜對此次到場的嘉賓表示了熱烈歡迎及真摯的感謝。并在開場中介紹了此次交流會的目的：
“進一步加強聰廚對餐飲行業(yè)的前沿認知，促進聰廚更好地把握產品研發(fā)方向，增強聰廚與餐飲終端的聯(lián)系，為餐飲終端更好地服務，精準地提供更優(yōu)質的產品。同時，希望大家在此次交流會中萌發(fā)對未來發(fā)展的新思路、新方法，攜手推動餐飲行業(yè)在疫情后更快、更穩(wěn)地向前發(fā)展?！?/strong>
話音一落，全場嘉賓情緒高漲，伴隨著熱烈的掌聲，“走進聰廚”長沙知名餐飲企業(yè)交流會進入高潮。
聰廚食品總經理宋剛在致辭中對活動主辦方圍山田園何總的努力與付出，以及各位嘉賓在疫情影響之下不辭辛苦來到聰廚表示了衷心的感謝，并表明，“聰廚的核心競爭力，就是把傳統(tǒng)經典菜肴，轉化為標準大工業(yè)生產，做出既有文化屬性又有科技含量的好產品。選擇聰廚你們完全可以放心，聰廚定將不會辜負各位的信賴！”
聰廚長沙市總代理圍山田園董事長何友在致辭中感謝了大家的到來，感謝因聰廚的平臺結識了長沙餐飲界各大佬，并預?；顒訄A滿成功。表示圍山田園會繼續(xù)為餐飲終端提供更好的服務。
在兩位代表人發(fā)言后，聰廚研發(fā)中心各位項目負責人對聰廚主流產品進行了簡要介紹。
象征著團圓的雪花肉丸，記憶中媽媽味道的紅燒肉，宴席必備的梅菜扣肉王等13道主菜絡繹不絕的上桌，賓客食指大動，在了解產品理念的同時品鑒產品美味，現場觥籌交錯，熱鬧非凡。
產品介紹后，研發(fā)中心主任梁波問及嘉賓們對聰廚的感受與建議。
聚鑫明餐飲業(yè)創(chuàng)始人蔡淵說：“早幾年就已經了解到聰廚，對我來說，印象最深的聰廚產品就是扣肉，肥肉爽滑不膩，精肉瘦而不柴，味道十分美味，一直以來對聰廚沒有很深入的了解， 希望這次交流會后和聰廚有更多的交集和了解。”
通程國際酒店行政總廚王星明表示，“來聰廚學習參觀一直是我心中所想，借著這次機會終于到了這里，感謝聰廚為我們提供了這么好的菜品！”
來自誠食餐飲的盧世秋表示，很榮幸參與圍山田園與聰廚共同舉辦的活動，一直都在關注聰廚，我看到了聰廚對于產品的專業(yè)與執(zhí)著，一直只做一件事情的精神，想不成功都難！
小食候湘董事長袁征軍答道：“這次來到看到了聰廚完整的生產鏈，對產品的精益求精，這些都值得我們餐飲人學習！”
交流會上諸多嘉賓輪番發(fā)言，亮點紛呈。會議最后在掌聲中落下帷幕，在與嘉賓們的合影留念及獎品派發(fā)中續(xù)寫合作篇章！
此次舉辦“走進聰廚”長沙知名餐飲企業(yè)交流會，是聰廚“從市場中來，到市場中去”的又一舉措，只有了解市場所需，才能把握菜品研發(fā)的正確方向。企業(yè)不能只埋頭于自己的事情，更要了解市場趨勢。
同樣，也要讓市場走進聰廚，深入聰廚，增進聰廚與餐飲終端的聯(lián)系，共同抓住后疫情時代的機遇，堅定做好產品的決心，深耕品質，穩(wěn)步向前發(fā)展，突破瓶頸，將企業(yè)做大做強！攜手推動餐飲市場蓬勃發(fā)展！
